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Restaurant


IN UNSERE RESTAURANT HABEN SIE VON IHREM TISCH EINEN WUNDERSCHONEN PANORAMABLICK AUF DEN STRAND

Unsere Gäste werden in einem klimatisierten und geräumigen Restaurant- welches auch mit Kinderwagen und Rollstuhl gut zugänglich ist am Tisch bedient.

Lassen sie sich von einem reichhaltigen Buffet mit gekochtem Gemüse und Rohkostsalaten, sowie auch mit Vorspeisen auf Fleisch-und Fischbasis sowie köstlichen Meeres-Salaten verführen.

Besondere Aufmerksamkeit wird jeden Morgen auf die Auswahl der Rohstoffversorgung und Priorität für die Fische der Adria.
Unser Küchenchef kocht mit wenig Fett, orientiert sich an den frischen Produkten der Saison und ist stets auf der Suche nach neuen Aromen.

Wir widmen unsere Aufmerksamkeit auch auf die speziellen Bedürfnissen unserer Gäste wie z.B. Zölliakiekranke, Vegetarier und Sportler. Für unsere kleinen Gäste gibt es auch ein eigenes Menü.

FRÜHSTÜCK MIT HAUSGEBACKENEN KONDITOREI

Früh am Morgen ist unser Küchenpersonal schon damit beschäftigt das Frühstück für Sie aus frisch gebackenen Produkten zuzubereiten. Dazu gehören Törtchen, verschiedene Kuchen, Hörnchen und Krapfen.
Unser Frühstücksbuffet enthält natürlich auch herzhafte Leckereien wie heiße Würstchen, Eier mit Speck, Wurstaufschnitt, Käse, Joghurt, Müsli, Getreideflocken sowie frisch zubereiteter Obstsalat.
In unserer Cafeteria ist Selbstbedienung. Sollten Sie jedoch noch einen Espresso wünschen so wird Ihnen dieser an der Bar serviert.
Das Frühstück draußen im Garten mit Blick auf das Meer und die erste Morgensonne, der optimale Beginn eines wunderschönen Urlaubstages.

UNSERE SPEISEN

Das Menü ändert sich täglich, beim Mittagessen als auch beim Abendessen. So bieten wir Ihnen maximale Abwechslung. Hier einige Beispiele:

  • Spaghetti allo scoglio (mit Meeresfrüchten)
  • Maccheroncini mit Jakobsmuscheln
  • Adria-Fisch im Blätterteil
  • Schwarzes Tintenfisch-Risotto
  • Graupen mit Krabben und roter Beete
  • Brühe mit Passatelli (typisch romagnolische Suppeneinlage aus Semmelbröseln, Eiern und Parmesankäse)
  • Gemischter frittierter Fisch
  • Schwertfisch aus der Backröhre
  • Seebarsch in Salzkruste
  • Kalbsschulter aus der Backröhre
  • Rumpsteakscheiben mit Wein abgelöscht
  • Parmaschinken mit Honigmelone

Als Dessert können Sie wählen zwischen Früchten der Saison, Eis, Käse oder eine "Phantasie des Chefkochs".