das Restaurant

VON IHREM TISCH AUS EINE BENEIDENSWERTE AUSSICHT AUF DEN STRAND

 

 

Sie werden am Tisch in einer klimatisierten und geräumigen Umgebung bedient, die auch mit Kinderwagen leicht zugänglich ist.

Sie werden von einem reichhaltigen Buffet mit gekochtem und rohem Gemüse, Fleischvorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtesalaten verführt.

Besonderes Augenmerk wird auf die Auswahl der Rohstoffe und die Priorität auf Fisch aus der Adria gelegt.
Unser Küchenchef bevorzugt eine fettarme Küche und die Suche nach alten Aromen, wobei er die Saisonalität der Produkte respektiert.
Menü speziell für Kinder und es gibt immer mehrere vegetarische Vorschläge.

Persönliche Ernährungsbedürfnisse außerhalb des Menüs sind gegen Aufpreis erhältlich.

FRÜHSTÜCK MIT HAUSGEMACHTEM GEBÄCK

Am frühen Morgen erwacht unser Küchenteam zum Leben, damit Sie ein Frühstück mit frisch gebackenen Produkten finden: Gebäck, Kuchen, Torten, Croissants …
Das Frühstück ist ein Selbstbedienungsbuffet mit süßen und herzhaften Spezialitäten, Eiern und Speck, Aufschnitt, Käse, Joghurt, Müsli, Cerealien, Kornflocken und in Stücke geschnittenem frischem Obst. Selbstbedienungscafeteria und Säfte.
Der Verzehr im Freien, im Garten mit Blick auf das Meer, in der frühen Morgensonne, wird ein wahres Vergnügen sein.

UNSER MENÜ

Das Menü wird jeden Tag geändert, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, für immer unterschiedliche Auswahlmöglichkeiten mit Fleisch, Fisch und Vegetariern. Einige Vorschläge:

Spaghetti allo scoglio
Maccheroncini alla Cappe Sante
Millefeuille von adriatischen Fischen
Risotto mit Tintenfischtinte
Rahmgerste mit Garnelen und Rote Bete
Passatelli Romagnoli in Brühe
Gemischter frittierter Fisch
Garnelen- und Tintenfischspieße
Gebackenes Schwertfischsteak
Wolfsbarsch in Salzkruste
Gebackene Kalbsschulter
Bauchfächer mit Wein beschattet
Parmaschinken und Melone

Und schließlich können Sie zwischen saisonalem Obst, Eis, Käse oder der Fantasie eines Kochs wählen.