OUR KITCHEN
It`s our excellence. The menu is changed every day for ever changing choices. We use the best products to ensure genuine and delicate flavors.
SOME PROPOSALS FOR MENU
» Spaghetti allo scoglio
» Maccheroncini alla Cappe Sante
» Millefoglie di pesce dell`Adriatico
» Risotto al nero di seppia
» Orzotto mantecato ai gamberi e rape rosse
» Spaghetti allo scoglio
» Maccheroncini alla Cappe Sante
» Millefoglie di pesce dell`Adriatico
» Risotto al nero di seppia
» Orzotto mantecato ai gamberi e rape rosse
» Passatelli romagnoli in brodo
» Trancio di pesce spada al forno
» Spigola/Branzino in crosta di sale
» Spiedini misti di carne alla griglia
» Spalla di vitello al forno
» Ventaglio di scamone sfumato con vino
» Prosciutto di Parma e melone
» Trancio di pesce spada al forno
» Spigola/Branzino in crosta di sale
» Spiedini misti di carne alla griglia
» Spalla di vitello al forno
» Ventaglio di scamone sfumato con vino
» Prosciutto di Parma e melone
COOKING STAFF BY
Domenico Tampieri is a professor of cookery at the hotel school "Artusi": he is a senior chef with a decades-long experience.
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